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きみごろFARMについて
since2021.9
「食べ頃(ごろ)の新鮮な野菜を届けたい」
そんな思いから、経営者の名前(きみか)と合わせて
「きみごろFARM」と名付けました。
毎日食べる野菜だからこそ、新鮮で安心できるものを届けたい。
そんな思いで日々野菜作りに励んでいます。
約1年半農業の研修を経て、2021年9月にスタートしました。
野菜を育てている場所は
福井県 勝山市
日本三霊山のひとつである白山を眺め、
空気や水が綺麗で自然豊かな場所です。
寒暖差が激しい勝山の気候で育った野菜は
とても甘くて美味しいです!
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作っている野菜たち
ホーム: 商品
ミディトマト
福井のブランド「越のルビー」を作っています。皮が薄く、糖度が7度以上ある甘いミディトマトです。
キュウリ
苦みが少なく、新鮮でシャキッとした歯ごたえが自慢のキュウリです。
ナス
露地で栽培しているナスは、傷がつかないよう丁寧に栽培しています。スタンダードなナスに加え、白なすなどちょっと変わったナスも栽培しています。
アスパラガス
冬の寒さを耐え忍んだ春が旬のアスパラガス。ぎゅっと身がつまったシャキシャキの味わいをぜひ。
(2024年春頃からの出荷となります。)
軟弱野菜
ほうれん草やチンゲン菜、ハーブもちょっこと。ほうれん草などは冬の出荷、ハーブは年間を通して旬の時期に出荷を予定しています。
ハーブ:ミント、ローズマリーetc.
メロン
水分管理などを丁寧に行い、甘くておいしいメロンつくりに励みます。
※2024年は出荷いたしません。
インゲン
シャキッとした歯ごたえが特徴の細長いつるなしインゲンと、サクサクとしたモロッコインゲンの2種類作っています。
ブロッコリー
大きくてみずみずしいブロッコリーになるよう丁寧に栽培しています。秋に出荷しています。
スイートコーン
甘くて瑞々しいスイートコーンをハウスで丁寧に栽培しています。
朝どれの新鮮なスイートコーンをお届けしています。
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