きみごろFARMについて
since2021.9
「食べ頃（ごろ）の新鮮な野菜を届けたい」
そんな思いから、経営者の名前（きみか）と合わせて
「きみごろFARM」と名付けました。
毎日食べる野菜だからこそ、新鮮で安心できるものを届けたい。
そんな思いで日々野菜作りに励んでいます。
約１年半農業の研修を経て、2021年9月にスタートしました。
野菜を育てている場所は
福井県 勝山市
日本三霊山のひとつである白山を眺め、
空気や水が綺麗で自然豊かな場所です。
寒暖差が激しい勝山の気候で育った野菜は
とても甘くて美味しいです！
作っている野菜たち
ミディトマト
福井のブランド「越のルビー」を作っています。皮が薄く、糖度が７度以上ある甘いミディトマトです。初夏から秋にかけて出荷しています。
キュウリ
新鮮でみずみずしいゅうりは、苦みが少なく、シャキとした歯ごたえが特徴です。サラダやおつまぴったりで、食卓に彩りを添えます。ぜひ、爽やかな味わいをお楽しみください。
ナス
露地で栽培しているナスは、傷がつかないよう丁寧に栽培しています。スタンダードなナスに加え、白なすなどちょっと変わったナスも栽培しています。
ミニトマト
エコスイートのミニトマトは、糖度10度以上甘さが魅力です。皮が薄く、フルーティな風味が楽しめるため、春から初秋にかけての出荷が待ち遠しい一品です。新鮮な味わいをぜひご賞味ください。
軟弱野菜
ほうれん草やチンゲン菜、ハーブもちょっこと。ほうれん草などは冬の出荷、ハーブは年間を通して旬の時期に出荷を予定しています。
ハーブ：ミント、ローズマリーetc.
メ ロン
水分管理などを丁寧に行い、甘くておいしいメロンつくりに励みます。
※2025年は出荷いたしません。
山菜
わらびは、独特の食感とほろ苦 さが特徴で、煮物や和え物に最適です。一方、タラの芽は、柔らかい新芽で、独特の香りと甘味が楽しめ。どちらも、新鮮なものを届けし、季節の味わいをお楽しみいただけます。
ブロッコリー
大きくてみずみずしいブロッコリーになるよう丁寧に栽培しています。秋に出荷しています。
スイートコーン
甘くて瑞々しいスイートコーンをハウスで丁寧に栽培しています。
朝どれの新鮮なスイートコーンをお届けしています。
2025年度は春から秋にかけて出荷予定です。
